Tages-MotiRation

Mandel-Chia-Pudding mit Blaubeersorbet und Mango-Bananen-Smoothie

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Meistens bin ich ja zu faul um mir abends Essen für den nächsten Arbeitstag vorzubereiten und obwohl die Mensa ja sogar Wilmersburger Brötchen im Angebot hat, kann ich die auch nicht jeden Tag essen. Außerdem habe ich gerade ein Faible für schöne Gläser. Den Chia-Pudding habe ich in einem Bonne Maman Marmeladen Glas gemacht, die Teile eignen sich wirklich für alles (auch schon für Rotwein bei akuter Weinglas Knappheit benutzt). Für die Menge an Mandelmilch habe ich 5 EL Chiasamen eingerührt, in den Kühlschrank, nach 5min nochmal umgerührt und dann über Nacht stehen lassen. Für das Sorbet einfach gefrorene Blaubeeren mit etwas Wasser in den Blender und erst morgens darüber geben. Der Smoothie ist in einem Ball Mason Glas, welche anscheinend in den USA der letzte Schrei und überall zu finden sind. In Deutschland kann man sie über Lieblingsglas beziehen, da gibt es verschiedene Farben, Größen und so coole Gimmicks wie diesen Deckel mit Öffnung, der dann für das ultimative Coffee-to-go – Feeling sorgt 😉 Hier mit einer ganzen Mango und einer Banane und sonst nur etwas Wasser. Ich bin tatsächlich motiviert das häufiger zu machen (ob das an den Gläsern liegt?? 🙂 )!

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